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  • 蜀冷万博全站app下载实例——贵州牛肝菌万博全站app下载项目

    蜀冷优势:10年万博全站app下载制造经验,质量可靠,值得信赖。

    设备优势:触摸屏一键万博全站app下载,满足不同物料万博全站app下载需求。

    咨询热线:18582364907

    牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。

    夏季雨水较多,牛肝菌进入丰产期。然而牛肝菌含水量较大,特别在阴雨季节及其不易保存,一般除新鲜的作菜外,大部分切片干燥加工成干品。

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    项目名称

    贵州牛肝菌万博全站app下载项目

    项目地址

    贵州黔西南布依族苗族自治州贞丰县龙场镇

    客户需求

    1、该客户为我公司老客户,之前西双版纳牛肝菌项目在我司采购了万博全站app下载设备,运行至今良好,目前客户在贵州的牛肝菌新厂项目,再次需要万博全站app下载设备采购。

    2、单次万博全站app下载牛肝菌量需达到1000斤,客户自有菌业厂房,要求设备门在中间,两边有循环风机,还要设备可移动 。

    解决方案

    7P分体机2台+6*2.3*2.2万博全站app下载房2台

    方案说明

    1、按客户要求将万博全站app下载房做成整体式可移动式设计,烘房大门设计在中间,墙体与墙顶用聚苯板,具有较好的保温性能,7p分体机运行机组,单次可满足1000斤牛肝菌万博全站app下载。

    2、新鲜牛肝菌含水量约为90%,客户的新风和排湿也是按照我司要求做了较为细致的处理,主要把牛肝菌的湿气烘出并抽走。

    3、安装完毕调试后效果非常理想,牛肝菌万博全站app下载后色泽好。

    设备发货

     

     

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    安装现场

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    万博全站app下载工艺

    1) 清理杂质

    采摘回的牛肝菌,先用刀片去除底部的泥土、去除菌体上的杂质,将不合格的菌菇分拣出来。

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    2) 分类

    按牛肝菌的种类和大小以及菌伞的开展度进行分类装框,通常分为幼菇、半开伞菇、开伞菇等类别,分类后清洗干净。

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    3) 切片

    牛肝菌切片,注意菌伞和菌柄连接,纵向切片,成T字状,片不可过厚,厚度及大小要均匀,约1CM。

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    4) 摆片

    将切好的牛肝菌片,应按菌片的大小、厚薄、均匀的铺放在物料托盘上,注意不要堆积重叠铺放,准备及时万博全站app下载。

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    5) 牛肝菌万博全站app下载

    牛肝菌的初始含水量大,温度递增的速度应放慢些,骤然升温或温度过高会造成菌片软熟或焦脆。

    将装好牛干菌的物料车推入万博全站app下载房,设置牛肝菌万博中国官网手机登录自动化万博全站app下载控制参数,起始温度设置为35℃左右,每4小时升高5℃。

    升到55-60℃后,万博全站app下载1-2小时,又将温度逐渐递减降至50℃,期间牛肝菌菌片均匀受热脱水,待菌片含水量降至于 12%以下干燥即完成。

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    6) 袋装贮藏

    牛肝菌万博全站app下载经回软后,根据牛肝菌菌片的色泽、大小、菌盖与菌柄等特征进行分级、包装,贮藏时必须选择阴凉、通风、洁净的库房。

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    蜀冷售后服务

    1、免费安装——公司派的的安装技术人员到实地,严格根据行业标准安装。

    2、免费调试——根据用户的需要,将整体系统机器调至良好状态。

    3、免费培训——详解机器的操作方法、使用技术和定期维护方法,并负责培训机器使用技术人员。

    4、定期——服务技术人员定期,以保证设备使用后果。

    5、长期维护——创建客户档案,给予机器长期维护服务。

    6、快速响应——在收到用户的服务信息或反馈问题时,在短时间內迅速作出让客户满意的回应和解决。

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    提示

    且设备性能、物料品种及采摘时成熟度差异

    万博全站app下载工艺会不尽相同

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